کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب فراوری های حداقل در صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: فروردین 1394
تعداد صفحه: 362
شابک: 978-964-386-249-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 512 گرم
رتبه فروش: #16988 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: فروردین 1394
تعداد صفحه: 362
شابک: 978-964-386-249-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 512 گرم
رتبه فروش: #16988 (مشاهده پرفروش ترین ها)
100,000
ریال
90,000
ریال
تخفیف: 10000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 10000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
بربوزاکانواس گوستاو
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اردیبهشت 1391
زهرا ناصرزاده، مسعود الله یاری مهربانی
زهرا ناصرزاده
ناشر: فن آوران
- آذر 1393
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه صنعتی امیرکبیر)
- شهریور 1395
ناشر: نوید شیراز
- شهریور 1394
ناشر: نشر علم کشاورزی ایران
- 1393
ناشر: آوای قلم
- مهر 1397
10%
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
عسگر فرحناکی، محسن گواهیان
عسگر فرحناکی
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد)
- خرداد 1393
10%
محمدرضا شاه بنده
محمدرضا شاه بنده
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
- آبان 1394
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
- مرداد 1394
10%
10%
جان.ام. سیمبالا، یونس ا. چنگل، احمدرضا عظیمیان (مترجم)، داود طغرایی (مترجم)
جان.ام. سیمبالا
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- خرداد 1390
سیدعلی مرتضوی، امیر سالاری، رضا حاجی محمدی فریمانی، آیدا خدابنده بایگی
سیدعلی مرتضوی
ناشر: ترجمان خرد
- مرداد 1390
موارد بیشتر
(19)
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
اقتصاد بازارهای کشاورزی ~رونالدآرتور شریمپر، سیاوش دهقانیان (مترجم)، محمد قربانی (مترجم)، فرخ دین قزلی (مترجم)، ناصر شاهنوشی (ویراستار)- موارد بیشتر (105)
از پدیدآورندگان این کتاب
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ ~سیم جونگ، شوریو ناکایی، ویلهلم گونتر، فخری شهیدی (مترجم)، غلامرضا هاشمی تبار (مترجم)، حسن کرمانشاهی (مترجم)، جلیل توکل افشاری (مترجم)، حمید قدوسی (مترجم)، رضا ولی زاده (ویراستار)
زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی ~مسعود یاورمنش (ویراستار)، فخری شهیدی (تدوین)، فریده طباطبایی یزدی (تدوین)- اثر فرآیند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی ~انریکه اورتگا-ریواس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)، الهام زایرزاده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
اصول بسته بندی مواد غذایی - سیدحسین میرنظامی ضیابری
تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام و طیور و آبزیان - سیدمجتبی جعفری صادقی
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون - مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)
