کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: 16 خرداد 1390
تعداد صفحه: 380
شابک: 978-964-970-239-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 535 گرم
رتبه فروش: #25717 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 16 خرداد 1390
تعداد صفحه: 380
شابک: 978-964-970-239-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 535 گرم
رتبه فروش: #25717 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
محبت محبی (ویراستار)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 30 مهر 1390
مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مایکل جان لوئیس
ناشر: آییژ
- 21 فروردین 1387
رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
رابین سی مکلار
ناشر: آییژ
- 7 بهمن 1388
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 10 شهریور 1400
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1393
20%
ناشر: آییژ
- 26 اردیبهشت 1400
کتابهایی با موضوع های مشابه
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
دوره دو جلدی مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی ویرایش چهارم ~آر.پائول سینگ، دنیس آر هلدمن، علی اکبر غلامحسین پور، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی ~سیدحسن فاطمی
میکروبیولوژی مواد غذایی ~ویلیام کارول فریزیر، دنیس وستهاف، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)- موارد بیشتر (135)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
