کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 688
شابک: 964-6335-88-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 942 گرم
رتبه فروش: #2136 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 688
شابک: 964-6335-88-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 942 گرم
رتبه فروش: #2136 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
5%
5%
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- 14 بهمن 1400
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اسفند 1394
5%
ابراهیم جدیری سلیمی، سیروس مسیحا، حسن عدالت نمین، فرهاد توحیدی (مترجم)
ابراهیم جدیری سلیمی
ناشر: واژه
- 12 آذر 1387
حسین نامی، مسعود هماپور، حسین میرسعیدقاضی، علیرضا شهاب لواسانی، گلناز سلطانی
حسین نامی
ناشر: داور
- 3 مهر 1389
محمدحسین عزیزی، زهرا هادیان
محمدحسین عزیزی
ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، آموزش و ترویج کشاورزی
- 3 مهر 1390
راویندر لیلی
راویندر لیلی
ناشر: معیار اندیشه
- تیر 1395
5%
ناشر: آییژ
- 26 اردیبهشت 1400
موارد بیشتر
(88)
کتابهایی با موضوع های مشابه
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی ~سیدحسن فاطمی
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~موریس ماس، آدامز، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)- موارد بیشتر (69)
از پدیدآورندگان این کتاب
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی ~مایکل ویتز، نیل مورگان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان ~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
