کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان
تاریخ نشر: اردیبهشت 1395
تعداد صفحه: 320
شابک: 978-964-8476-98-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 456 گرم
رتبه فروش: #84717 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: اردیبهشت 1395
تعداد صفحه: 320
شابک: 978-964-8476-98-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 456 گرم
رتبه فروش: #84717 (مشاهده پرفروش ترین ها)
450,000
ریال
405,000
ریال
تخفیف: 45000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 45000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
10%
10%
10%
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
10%
تام راث، امیر کامگار (مترجم)، مهتاب بیات ریزی (مترجم)
تام راث
ناشر: پارسیا
- اردیبهشت 1404
10%
ناشر: حق شناس
- بهمن 1390
10%
ناشر: دانشگاه تهران
- مرداد 1393
10%
مارتین ای.پی. سلیگمن، کریستوفر پیترسون، کورش نامداری (مترجم)، مهدی آیتی (مترجم)، گلی تا امساکی (مترجم)، مهسا موحدابطحی (مترجم)
مارتین ای.پی. سلیگمن
ناشر: یار مانا
- مهر 1402
موارد بیشتر
(17)
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی ~حسن فاطمی
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)- موارد بیشتر (175)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
