کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: شهریور 1387
تعداد صفحه: 346
شابک: 964-5782-18-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 490 گرم
رتبه فروش: #47075 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: شهریور 1387
تعداد صفحه: 346
شابک: 964-5782-18-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 490 گرم
رتبه فروش: #47075 (مشاهده پرفروش ترین ها)
25,000
ریال
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
ناشر: دانشگاه رازی (کرمانشاه)
- مرداد 1386
ناشر: دانشگاه رازی (کرمانشاه)
- اسفند 1386
سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)
ناشر: مرز دانش
- آذر 1386
فرج الله ادیب هاشمی (گردآورنده)، محسن وهار (گردآورنده)، حمید صفری (گردآورنده)، ایمان مهدی زاده (گردآورنده)
فرج الله ادیب هاشمی (گردآورنده)
ناشر: دریاسر
- دی 1388
محمود رضایی زاده (مترجم)، سیروس پناهی (مترجم)، علیرضا شاهرخی (مترجم)
محمود رضایی زاده (مترجم)
ناشر: شیوه
- شهریور 1388
همت الله پیردشتی، حسین کاظمی پشت مساری، یوسف نیک نژاد
همت الله پیردشتی
ناشر: حق شناس
- آذر 1386
مجموعه تستهای طبقه بندی شده با پاسخ تشریحی میکروبیولوژی دامپزشکی "ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی"
جلال شایق (گردآورنده)
جلال شایق (گردآورنده)
ناشر: پریور
- مرداد 1388
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1383
ناشر: دانشگاه رازی (کرمانشاه)
- خرداد 1388
حسن مجتبی زاده
حسن مجتبی زاده
ناشر: دانش زنجان
- شهریور 1388
سیدوحید اخلاقی مدیری، عبدالرضا سلیمانی، ناصر محمدحسینی (ویراستار)
سیدوحید اخلاقی مدیری
ناشر: وکیل
- مهر 1386
ناشر: بیان هدایت نور وابسته به موسسه فرهنگی بیان
- آذر 1389
موارد بیشتر
(40)
کتابهایی با موضوعات مشابه
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
قارچ شناسی مواد غذایی ~حجت اله شکری، مسعود روحانی (ویراستار)
عوامل بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی ~دنیس او کراوز، استفان هندریک
میکروب های بیماری زا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی ~ودود رضویلر
مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون- موارد بیشتر (129)
از پدیدآورندگان این کتاب
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
فناوری تولید جیره ها و تغذیه نیروهای نظامی ~سیدمهدی جعفری (گردآورنده)، افشین فریدی اسفنجانی (گردآورنده)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)- راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
- میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
شکل دهی فلزات ~علی حائریان اردکانی (ویراستار)، سیدمجتبی زبرجد(تدوین)
انتخاب مواد برای طراحی مهندسی ~محمود فرق، علی حائریان اردکانی (مترجم)- راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
مواد مهندسی دمای بالا ~میتام، مارسل وان وورد، علی حائریان اردکانی (مترجم)، مجتبی ناصریان ریابی (مترجم)
آزمون مواد ~ورنون جان، علی حائریان اردکانی (مترجم)، محسن کهرم (مترجم)، سیدمحمدرضا یوسف ثانی (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
