کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: 1400
تعداد صفحه: 316
شابک: 964-970-041-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 451 گرم
رتبه فروش: #7895 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی: فقط یک جلد در انبار موجود است.
تاریخ نشر: 1400
تعداد صفحه: 316
شابک: 964-970-041-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 451 گرم
رتبه فروش: #7895 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی: فقط یک جلد در انبار موجود است.
فقط یک جلد در انبار موجود است.
1,700,000
ریال
1,445,000
ریال
تخفیف: 255000 ریال (15%)
تخفیف ویژه
تخفیف: 255000 ریال (15%)
تخفیف ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
10%
10%
ناشر: آییژ
- خرداد 1390
10%
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان، مرکز نشر
- اردیبهشت 1395
10%
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
10%
ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
ولف کروگر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- تیر 1402
10%
آنیتا گویتون، محمدهادی عطارنژاد (مترجم)
آنیتا گویتون
ناشر: پیکان
- خرداد 1394
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
اصغر ابراهیمی (مترجم)، مرتضی کوثری نسب (مترجم)، عین الله ولی زاده (مترجم)
اصغر ابراهیمی (مترجم)
ناشر: هاشمی سودمند، آناس
- شهریور 1390
10%
مارتین ای.پی. سلیگمن، کریستوفر پیترسون، کورش نامداری (مترجم)، مهدی آیتی (مترجم)، گلی تا امساکی (مترجم)، مهسا موحدابطحی (مترجم)
مارتین ای.پی. سلیگمن
ناشر: یار مانا
- مهر 1402
10%
عباس هدایتی (مترجم)، پرنیان متقیان (مترجم)، نیوشا مقبلی (مترجم)، یاشار شاکرمی (مترجم)
عباس هدایتی (مترجم)
ناشر: مرز دانش
- دی 1388
موارد بیشتر
(27)
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی- مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون
- موارد بیشتر (96)
از پدیدآورندگان این کتاب
عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی ~حمید توکلی پور- اصول مهندسی صنایع غذایی ~حمید توکلی پور
- تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی ~حمید توکلی پور
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
اگه من فیل بودم - غلامحسین مردانیان (شاعر)
راهنمای کامل نامه نگاری - اکبر مرتضی پور
کوی نومیدی مرو امیدهاست: یادداشت هایی از دکتر حسین محی الدین الهی قمشه ای - زهرا سینایی (گردآورنده)
