کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب آنزیمها در صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: دی 1389
تعداد صفحه: 374
شابک: 964-386-007-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 527 گرم
رتبه فروش: #19213 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: دی 1389
تعداد صفحه: 374
شابک: 964-386-007-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 527 گرم
رتبه فروش: #19213 (مشاهده پرفروش ترین ها)
1,900,000
ریال
1,710,000
ریال
تخفیف: 190000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 190000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
جوزف ماک اسمیت، هندریک ون نس، منصور کلباسی (مترجم)
جوزف ماک اسمیت
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه صنعتی امیرکبیر)
- 1392
10%
ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
ولف کروگر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- تیر 1402
10%
کریستوفر جی. دونا، فلورنس ای. فیهری، زهره براتیان قرقی (مترجم)، پریا رهنماوثوق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، فریده طباطبایی (مترجم)
کریستوفر جی. دونا
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد)
- اردیبهشت 1391
نیل مورگان، جان اس راکی، گری هیگتون، مایکل ویتز، آرش کوچکی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
نیل مورگان
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
هریدیش پاندی، محمد احمدی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، امیر دارایی گرمه خانی (مترجم)
هریدیش پاندی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
- دی 1387
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
اقتصاد بازارهای کشاورزی ~رونالدآرتور شریمپر، سیاوش دهقانیان (مترجم)، محمد قربانی (مترجم)، فرخ دین قزلی (مترجم)، ناصر شاهنوشی (ویراستار)- موارد بیشتر (113)
از پدیدآورندگان این کتاب
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
میکروبیولوژی و ایمونولوژی ~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
راهنمای محیط های کشت میکروبی مواد غذایی ~رونالد.ام اتلس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)
تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ ~سیم جونگ، شوریو ناکایی، ویلهلم گونتر، فخری شهیدی (مترجم)، غلامرضا هاشمی تبار (مترجم)، حسن کرمانشاهی (مترجم)، جلیل توکل افشاری (مترجم)، حمید قدوسی (مترجم)، رضا ولی زاده (ویراستار)
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی ~پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)- میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری ~رابرت هاتکینز، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، رضا حاجی محمدی فریمانی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
آزمایشاتی در مهندسی فرآوری مواد غذایی - هریدیش پاندی، محمد احمدی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، امیر دارایی گرمه خانی (مترجم)
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی - رسول پایان
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات - رسول پایان
