کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی کارشناسی ارشد: مجموعه کشاورزی

مریم آئین مهر (ویراستار)، احمد رجائی (گردآورنده)

ناشر: مهر سبحان
تاریخ نشر: بهمن 1389
تعداد صفحه: 224
شابک: 978-964-164-154-4
قطع کتاب: رحلی
نوع جلد: شومیز
وزن: 508 گرم
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند

سجاد عبدی، سعید سخاوتی زاده سجاد عبدی

ناشر: دانشیار - آبان 1390

حسین میرسعیدقاضی حسین میرسعیدقاضی

ناشر: داور - بهمن 1389

سیدمحمدهاشم حسینی، سعید داداشی، عبدالرحمن قادری، مراد موسی زاده، هیمن نوربخش سیدمحمدهاشم حسینی

ناشر: سیمین - خرداد 1390

گروه مولفان دپارتمان مهندسی کشاورزی گروه مولفان دپارتمان مهندسی کشاورزی

ناشر: آویدنگار - اسفند 1395

سجاد عبدی نوروزانی، غزاله حجت پناه سجاد عبدی نوروزانی

ناشر: تخت جمشید، قشقایی - شهریور 1390

کتابهایی با موضوعات مشابه

مواد غذایی - نگهداری • مواد غذایی - میکرب شناسی - آزمون ها و تمرین ها

میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
موارد بیشتر (88)