کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: 9 اردیبهشت 1391
تعداد صفحه: 388
شابک: 964-5782-54-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 546 گرم
رتبه فروش: #27804 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 9 اردیبهشت 1391
تعداد صفحه: 388
شابک: 964-5782-54-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 546 گرم
رتبه فروش: #27804 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
توماس اولسون
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 30 فروردین 1394
جان.ام. سیمبالا، یونس ا. چنگل، احمدرضا عظیمیان (مترجم)، داود طغرایی (مترجم)
جان.ام. سیمبالا
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- 17 خرداد 1390
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1389
محمدرضا شاه بنده، وحید مفید
محمدرضا شاه بنده
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
- 29 خرداد 1390
ناشر: سخن گستر
- 4 دی 1389
شهرام مقصودی، شهناز مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: علوم کشاورزی
- 16 مرداد 1384
فن آوری تولید نوشابه های گازدار: نوشابه های ورزشی، غنی شده، سلامتی بخش، ماء الشعیر، آب های معدنی،...
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: علوم کشاورزی
- 10 اردیبهشت 1386
ناشر: طاهریان
- 5 اردیبهشت 1384
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: مرز دانش
- 6 اسفند 1384
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- 20 فروردین 1387
عباس هدایتی (مترجم)، پرنیان متقیان (مترجم)، نیوشا مقبلی (مترجم)، یاشار شاکرمی (مترجم)
عباس هدایتی (مترجم)
ناشر: مرز دانش
- 23 دی 1388
کتابهایی با موضوع های مشابه
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی ~سیدحسن فاطمی
میکروبیولوژی مواد غذایی ~ویلیام کارول فریزیر، دنیس وستهاف، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~موریس ماس، آدامز، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)- موارد بیشتر (63)
از پدیدآورندگان این کتاب
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان ~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
