کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005) - جلد اول
ناشر:
سروا، آوای مسیح
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 370
شابک: 978-964-6262-98-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 522 گرم
رتبه فروش: #56857 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 370
شابک: 978-964-6262-98-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 522 گرم
رتبه فروش: #56857 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
قارچ شناسی مواد غذایی ~حجت اله شکری، مسعود روحانی (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز- مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون
- موارد بیشتر (77)
از پدیدآورندگان این کتاب
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
- میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
