کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: تیر 1401
تعداد صفحه: 384
شابک: 978-964-386-502-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 541 گرم
تاریخ نشر: تیر 1401
تعداد صفحه: 384
شابک: 978-964-386-502-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 541 گرم
1,100,000
ریال
990,000
ریال
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)- موارد بیشتر (178)
از پدیدآورندگان این کتاب
پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی ~دانیلا برمودث-اگیره، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، اعظم اشرفی (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)- روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)- پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی ~دانیلا برمودث-اگیره، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، اعظم اشرفی (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
- پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی ~دانیلا برمودث-اگیره، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، اعظم اشرفی (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
دانستنی هایی درباره بلوغ نوجوانی ~علی بنی اسدی، احمد فولادیان، هانیه اسد پور فعال مشهد (ویراستار)- مقدمه ای بر محاسبات علمی: یک رویکرد ماتریس - بردار با استفاده از متلب ~چالزاف. ون لون، فائزه توتونیان (مترجم)، داود خجسته سالکویه (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
- مهندسی پروتئین ~احمد آسوده، جمشیدخان چمنی، فاطمه کوه زاد، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
- جغرافیای جمعیت: ابزارها و موضوعات ~کی.بروس نیوبولد، حمید شایان (مترجم)، احمد رومیانی (مترجم)، حمیده محمودی (مترجم)، روح اله اسدی (ویراستار)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
- درمان گام به گام فراشناختی برای اختلال وسواسی اجباری: بررسی یک مورد بالینی ~حسین شاره، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
