کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب چربی ها و روغن های خوراکی
کتابهایی با موضوعات مشابه
فراوری روغن های خوراکی ~ولف هام، ریچاردجان همیلتون
تکنولوژی روغن ~سیمین اسداللهی
تغذیه و روغن های خوراکی ~افسانه ده باشی، مهتاب السادات منصوری (ویراستار)
شیمی روغن ها و چربی ها (منابع، ترکیبات و خواص) ~فرانک دی. گانستون، سیمین اسداللهی (مترجم)، محمدمهدی صفاری (مترجم)
چربیها و روغنهای سرخ کردنی و تکنولوژی سرخ کردن ~فرشته مالک (مترجم)- موارد بیشتر (23)
از پدیدآورندگان این کتاب
بیست کیفیت روغن خوراکی بانضمام واژه نامه تخصصی چربی و روغنمشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
