آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب اثر فرایندهای خشک کردن و انجماد بر مواد غذایی
کتاب اثر فرایندهای خشک کردن و انجماد بر مواد غذایی
علیرضا عمادی
،
آنا عبدالشاهی
،
بهداد شکرالهی یانچشمه
ناشر:
ارمغان ارسطو
تاریخ نشر:
آبان 1399
تعداد صفحه:
162
شابک:
978-622-96114-2-5
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
247 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - خشک کردن
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
~حمید توکلی پور
مبانی فرآیند آبگیری اسمزی موادغذایی و محصولات کشاورزی (اصول، مدل سازی، تجهیزات و کاربردها)
~محسن مختاریان پورزواره
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
~حمید توکلی پور، محسن مختاریان
فن آوری خشکبار: اصول و روش های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه ها و سبزی ها ...
~شهرام مقصودی
اثر فرایندهای خشک کردن و انجماد بر مواد غذایی
~علیرضا عمادی، آنا عبدالشاهی، بهداد شکرالهی یانچشمه
موارد بیشتر
(7)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی