کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی تولید شکر از چغندرقند
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 1182
شابک: 978-600-8257-19-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1595 گرم
رتبه فروش: #55383 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 1182
شابک: 978-600-8257-19-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1595 گرم
رتبه فروش: #55383 (مشاهده پرفروش ترین ها)
990,000
ریال
891,000
ریال
تخفیف: 99000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 99000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1395
10%
خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
خلیل بهزاد
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1395
10%
ناشر: نشر چشمه
- اسفند 1398
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- بهمن 1397
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- مرداد 1393
کتابهایی با موضوعات مشابه
مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه) ~خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر ~خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
اصول صنایع تولید شکر ~غلامرضا مصباحی
تکنولوژی قند ~رضا اسماعیل زاده کناری
اصول مدیریت زراعی در گیاه چغندر قند ~فرزاد پاک نژاد، ایمان نادعلی- موارد بیشتر (22)
از پدیدآورندگان این کتاب
مبانی تولید شکر از چغندرقند ~محسن اسدی، جواد کرامت (مترجم)- شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)
محاسبات پایه در آنالیزهای شیمیایی و بیولوژیک ~بسی جی.اس افیوک، انیم افیونگ ادوک، نفیسه سلطانی زاده (مترجم)، مهدی کدیور (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه) - خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی - محمد صفری
آزمونهای میکربی مواد غذائی - گیتی کریم
