کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
لبنیات: ویژگی ها و روش های آزمون ~مهین خیمه کبود- میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی ~حسن نخچیان، مسعود نجف نجفی
مروری بر پروبیوتیک ها و فرآورده های غذایی پروبیوتیک (با تاکید بر فرآورده های لبنی) ~امیرمحمد مرتضویان، سارا سهراب وندی- استارترهای غذایی: ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری ~ناهید مژگانی، نرگس واسجی
- موارد بیشتر (8)
از پدیدآورندگان این کتاب
آر. ام شیندلر ~جیمز استیل، سپیده مهرجویا (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
