کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: مرداد 1397
تعداد صفحه: 534
شابک: 978-964-970-602-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 739 گرم
رتبه فروش: #55298 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: مرداد 1397
تعداد صفحه: 534
شابک: 978-964-970-602-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 739 گرم
رتبه فروش: #55298 (مشاهده پرفروش ترین ها)
2,350,000
ریال
2,115,000
ریال
تخفیف: 235000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 235000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
پری جانسون-گرین
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1393
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
قارچ شناسی مواد غذایی ~حجت اله شکری، مسعود روحانی (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز- مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون
- موارد بیشتر (77)
از پدیدآورندگان این کتاب
- میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی - پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
مبانی شیمی مواد غذایی - جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
میکروب شناسی تشخیصی بیلی و اسکات (باکتری شناسی) - محمدرضا افرادی (مترجم)، محمد محجوب لیاقتی (مترجم)
