آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
کتاب روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
اف.دی گانستون
،
سیدمهدی جعفری
(مترجم)
،
طاهره قانعی زارع
(مترجم)
ناشر:
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تاریخ نشر:
شهریور 1392
تعداد صفحه:
182
شابک:
978-964-8926-57-6
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
274 گرم
40,000
ریال
36,000
ریال
تخفیف: 4000 ریال (10%)
فروش ویژه
تعداد:
1
2
3
4
اضافه به سبد خرید
کتابهایی با موضوعات مشابه
روغن و چربی
•
مواد غذایی - صنعت و تجارت
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی
~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مقدمه ای بر مهندسی فرآیندهای غذایی
~پ.ج. اسمیت، ناصر همدمی (مترجم)
موارد بیشتر
(122)
از پدیدآورندگان این کتاب
سیدمهدی جعفری
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
فناوری تولید جیره ها و تغذیه نیروهای نظامی
~سیدمهدی جعفری (گردآورنده)، افشین فریدی اسفنجانی (گردآورنده)
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
~اف.دی گانستون، سیدمهدی جعفری (مترجم)، طاهره قانعی زارع (مترجم)