کتاب روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی

ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تاریخ نشر: شهریور 1392
تعداد صفحه: 182
شابک: 978-964-8926-57-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 274 گرم
40,000 ریال 36,000 ریال
تخفیف: 4000 ریال (10%)
فروش ویژه
کتابهایی با موضوعات مشابه
از پدیدآورندگان این کتاب