اقتصاد گندم از تولید تا مصرف، مجموعه مقالات پژوهشی

کتاب اقتصاد گندم از تولید تا مصرف، مجموعه مقالات پژوهشی

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

گندم • گندم - کشت و اصلاح • گندم - جنبه های اقتصادی

گندم: اکولوژی و فیزیولوژی و برآورد عملکرد ~گوستاو اسلافر، امیلیو ساتور، مجید جامی الاحمدی (مترجم)، احمد جعفرنژاد (مترجم)، محمد کافی (مترجم)، حمیدرضا خزاعی (ویراستار)
گندم محصولی استثنایی: ویژگی های گیاه شناسی، شیمی، جنبه های استفاده، تغذیه و سلامت ~هربرت ویزر، پیتر کوهلر، کاترینا ا شرف، کمال شهبازی هومونلو (مترجم)، رسول فخاری (مترجم)، محمد حسن زاده (مترجم)
خوشه طلایی ~افسانه موسوی گرمارودی، فاطمه متاله(تصویرگر)، علیرضا پوراکبری(گرافیست)
ترین ها در صنعت نان (نگاهی عمیق تر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان) ~علی ظفری
تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد ~عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)، حمیدرضا آذرباد (گردآورنده)
موارد بیشتر (48)