کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب شیمی تجزیه مواد غذایی
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان
تاریخ نشر: بهمن 1401
تعداد صفحه: 682
شابک: 978-600-8257-31-8
قطع کتاب: رحلی
نوع جلد: شومیز
وزن: 1444 گرم
رتبه فروش: #80034 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: بهمن 1401
تعداد صفحه: 682
شابک: 978-600-8257-31-8
قطع کتاب: رحلی
نوع جلد: شومیز
وزن: 1444 گرم
رتبه فروش: #80034 (مشاهده پرفروش ترین ها)
1,800,000
ریال
1,620,000
ریال
تخفیف: 180000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 180000 ریال (10%)
فروش ویژه
کتابهایی با موضوعات مشابه
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی مواد غذایی - جلد دوم - ~میرمنوچهر حامدی
شیمی مواد غذایی - جلد اول - ~میرمنوچهر حامدی
شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)- موارد بیشتر (77)
از پدیدآورندگان این کتاب
- شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)
- شیمی تجزیه کمی جلد1 ~دانیل سی .هریس، علی اصغر انصافی (مترجم)، نفیسه کاظمی فرد (مترجم)، زینب صابری دهکردی (مترجم)
مبانی تولید شکر از چغندرقند ~محسن اسدی، جواد کرامت (مترجم)- شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)
محاسبات پایه در آنالیزهای شیمیایی و بیولوژیک ~بسی جی.اس افیوک، انیم افیونگ ادوک، نفیسه سلطانی زاده (مترجم)، مهدی کدیور (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
