کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب راهنمای آشپزی صنعتی
ناشر:
ستایش حقیقت
تاریخ نشر: 1391
تعداد صفحه: 314
شابک: 978-600-92085-5-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 483 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: 1391
تعداد صفحه: 314
شابک: 978-600-92085-5-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 483 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
دائره المعارف آشپزی: آموزش گام به گام آشپزی و شیرینی پزی ایرانی و فرنگی کامل ترین مجموعه آشپزی ~ندا فوق
در جستجوی سلامتی: مجموعه خلاصه آثار (15 روز تا سلامتی، ارمغان تندرستی، عسل درمانی، کلید ورود به طب قدیم) ~جمشید خدادادی، محسن عموشاهی (به اهتمام)، محمدهادی موذن جامی (مقدمه)
کتاب آشپزی ارباب حلقه ها ~فدرا اسدخانی (مترجم)، ونسا کیتل (گردآورنده)، ارین گرومز (تدوین)
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)- موارد بیشتر (1464)
از پدیدآورندگان این کتاب
میکروب شناسی پزشکی جاوتز: ویروس شناسی و قارچ شناسی ~ارنست جاوتز، استفن ریدل، النازالسادات میرصمدی (مترجم)، محمدکریم رحیمی (مترجم)، محمد تقی آبادی (مترجم)، زهرا طیبی (مترجم)، سروناز فلسفی (مترجم)- میکروب شناسی پزشکی جاوتز: باکتری شناسی ~ارنست جاوتز، استفن ریدل، النازالسادات میرصمدی (مترجم)، محمدکریم رحیمی (مترجم)، محمد تقی آبادی (مترجم)، زهرا طیبی (مترجم)، سروناز فلسفی (مترجم)
مقررات گذاری و توسعه ~ژان ژاک لافونت، محمد سلیمانی (مترجم)
