کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسان شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
ناشر:
فرهنگ جاوید
تاریخ نشر: شهریور 1392
تعداد صفحه: 336
شابک: 978-600-6182-34-6
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 400 گرم
رتبه فروش: #112268 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: شهریور 1392
تعداد صفحه: 336
شابک: 978-600-6182-34-6
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 400 گرم
رتبه فروش: #112268 (مشاهده پرفروش ترین ها)
2,690,000
ریال
2,421,000
ریال
تخفیف: 269000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 269000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ناشر: دفتر پژوهشهای فرهنگی
- خرداد 1393
10%
10%
علی اکبر کاشانی، رشید تفقد (به اهتمام)
علی اکبر کاشانی
ناشر: المعی
- شهریور 1394
نادر میرزاقاجار، احمد مجاهد(مصحح)
نادر میرزاقاجار
ناشر: دانشگاه تهران
- دی 1399
کتابهایی با موضوعات مشابه
دائره المعارف آشپزی: آموزش گام به گام آشپزی و شیرینی پزی ایرانی و فرنگی کامل ترین مجموعه آشپزی ~ندا فوق
آشپزی روز ~سامان گلریز، زهرا جلال زاده (ویراستار)
کتاب آشپزی ارباب حلقه ها ~فدرا اسدخانی (مترجم)، ونسا کیتل (گردآورنده)، ارین گرومز (تدوین)
راز و رمز سلامتی: غذاها و نوشیدنی های سلام گیاهی برای ذائقه ای ایرانی ~فهیمه محرابیان، جعفر رحمانیان
دنیای هنر آشپزی با مایکروفر همراه با روش های پخت و آموزش قدم به قدم تمام دستورالعمل ها ~اکرم ذاکری (مترجم)- موارد بیشتر (1353)
از پدیدآورندگان این کتاب
قهوه خانه و قهوه خانه نشینی در ایران ~علی بلوکباشی، حسن باستانی راد (ویراستار)
شب یلدا ~علی بلوکباشی
در فرهنگ خود زیستن و به فرهنگ های دیگر نگریستن (سی گفتار درباره ی فرهنگ) ~علی بلوکباشی
جزیره قشم: صدف ناشکافته خلیج فارس ~علی بلوکباشی
بازمانده هایی از فرهنگ دوران جاهلی در تمدن اسلامی ~ادوراد وسترمارک، علی بلوکباشی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
منابع و مسائل آب در ایران - جلد اول : آبهای سطحی و زیرزمینی و مسائل بهره برداری از آنها - پرویز کردوانی
تاریخ سخت کشی - عباسقلی غفاری فرد
جنگ و صلح در ایران دوره ی قاجار و پیامدهای آن در گذشته و اکنون - پیتر ایوری، لارنس جی. پاتر
