کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مروری بر میکروب شناسی کاربردی مواد غذایی
ناشر:
اداره بهداشت و درمان نزاجا
تاریخ نشر: خرداد 1389
تعداد صفحه: 218
شابک: 978-964-04-4530-3
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 250 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: خرداد 1389
تعداد صفحه: 218
شابک: 978-964-04-4530-3
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 250 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر ~بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی- موارد بیشتر (18)
از پدیدآورندگان این کتاب
نظریه های کارآفرینی ~مرتضی اکبری، سیدمحمد مقیمی، یوسف وکیلی، فرشاد رضوان (ویراستار)
مدیریت نوآوری و محصول: رویکردی جامع و عملی برای کاهش عدم قطعیت ~کرت گوبینگر، اسکات سوان، مایکل رابل، توماس ورانی، مرتضی اکبری (مترجم)، امین ذره پرورشجاع (مترجم)، الهام ذره پرورشجاع (مترجم)
راهنمای نوآوری باز و جمع سپاری: راهنمایی کارشناسی و مشاوره ~مرتضی اکبری (مترجم)، پل اسلون (ویراستار)
راهنمای مدل کسب و کار: 55 مدلی که کسب و کار شما را متحول می کنند ~مرتضی اکبری (مترجم)، حجت شکیبا (مترجم)، سیدنواب حسینی (مترجم)، مژگان دانش (مترجم)
برنامه ریزی ترویجی ~علی اسدی، مرتضی اکبری، علی اصغر میرک زاده
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
