کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تقلبات چربی ها و روغن های خوراکی و روش های تشخیص
ناشر:
الوین
تاریخ نشر: تیر 1396
تعداد صفحه: 150
شابک: 978-600-6277-84-4
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 232 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: تیر 1396
تعداد صفحه: 150
شابک: 978-600-6277-84-4
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 232 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی (با منشا دامی) ~ویلیام هابرت، محمد محسن زاده (مترجم)، سعید خانزادی (مترجم)، عبدالله جمشیدی (ویراستار)
فرمولاسیون مواد غذایی: ترکیبات جدید و روش های فرایند ~شیوانی پاتانیا، بریجش کی. تیواری، محسن لبافی مزرعه شاهی (مترجم)، شیوا رضایی تنها (مترجم)، اخلاص عبدالنبی پور (مترجم)، فرشاد رضوان (ویراستار)
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی ~رضا فرهمندفر، مریم اثنی عشری
حق تغذیه سالم در مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی جمهوری اسلامی ایران ~رحیم محمدی وش بکتاش
راهنمای بازرسی مبتنی بر خطر از کارخانجات مواد غذایی (گزارش شماره 89 غذا و تغذیه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) ~عادل میرزاعلیزاده (گردآورنده)، حسن حسن زادآذر (گردآورنده)- موارد بیشتر (33)
از پدیدآورندگان این کتاب
شیمی مواد غذایی 2 (رشته مهندسی صنایع غذایی) ~صدیف آزادمرددمیرچی، خدیجه دیده بان افشرد (ویراستار)
شیمی مواد غذایی 1 ~صدیف آزادمرددمیرچی، محمدعلی ابراهیمی (ویراستار)
تکنولوژی روغن های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، بهزاد ناصحی (ویراستار)
شیمی و تجزیه: روغن ها و چربی های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
