آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد
کتاب تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد
عرفان علی اکبرنیا
(گردآورنده)
،
حمیدرضا آذرباد
(گردآورنده)
ناشر:
مرز دانش
تاریخ نشر:
بهمن 1385
تعداد صفحه:
438
شابک:
978-964-9900-
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
612 گرم
رتبه فروش:
#40704 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مشاهده سریع
تولید ماکارونی و فرآورده های آن
محمد مهدی جعفری
محمد مهدی جعفری
ناشر:
علوم کشاورزی -
اردیبهشت 1386
مشاهده سریع
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
شهریور 1386
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر:
آییژ، عمیدی -
فروردین 1387
15%
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر:
آییژ، عمیدی -
آذر 1387
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
دانش و تکنولوژی بستنی
بهارک چگنی، آرش مشکوه
بهارک چگنی
ناشر:
آییژ -
اسفند 1398
مشاهده سریع
کیوی: فیزیولوژی و تکنولوژی صنایع تبدیلی کیوی و اصول نگهداری آن در سردخانه
جواد عابدینی
جواد عابدینی
ناشر:
دانش نگار -
فروردین 1388
10%
مشاهده سریع
علوم و صنایع گوشت
نوردهر رکنی
نوردهر رکنی
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
1400
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
رسول پایان
رسول پایان
ناشر:
آییژ -
اسفند 1390
مشاهده سریع
تکنولوژی بسته بندی مواد غذائی: مبانی
ناصر صداقت
ناصر صداقت
ناشر:
مرز دانش -
فروردین 1385
مشاهده سریع
روش صنعتی تولید لواشک و آلوچه فرآوری شده: تمرهندی، قره قروت
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر:
مرز دانش -
فروردین 1385
مشاهده سریع
فراوری روغن های خوراکی
ولف هام، ریچاردجان همیلتون
ولف هام
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان -
اردیبهشت 1395
مشاهده سریع
تکنولوژی ساخت فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس
علی ناصری رازلیقی، آزاده ناصری رازلیقی
علی ناصری رازلیقی
ناشر:
جهاد دانشگاهی، واحد تهران -
مهر 1384
مشاهده سریع
بهداشت و بازرسی گوشت = Meat inspection
ویدا پیرزمانی، طناز موسوی
ویدا پیرزمانی
ناشر:
پرتو واقعه -
بهمن 1384
مشاهده سریع
فرهنگ دو سویه علوم و صنایع غذایی (انگلیسی - فارسی، فارسی - انگلیسی)
سجاد عبدی، سعید سخاوتی زاده
سجاد عبدی
ناشر:
دانشیار -
آبان 1390
موارد بیشتر
(19)
موارد مشابه
(19)
کتابهایی با موضوعات مشابه
گندم
•
سیلوها
•
آرد
•
آسیابها - ابزار و وسایل
گندم محصولی استثنایی: ویژگی های گیاه شناسی، شیمی، جنبه های استفاده، تغذیه و سلامت
~هربرت ویزر، پیتر کوهلر، کاترینا ا شرف، کمال شهبازی هومونلو (مترجم)، رسول فخاری (مترجم)، محمد حسن زاده (مترجم)
مواد سیلویی
~جان مایکل ویلکینسون، امید دیانی (مترجم)، محسن افشارمنش (مترجم)، شبنم جهانگیری (مترجم)
خوشه طلایی
~افسانه موسوی گرمارودی، فاطمه متاله(تصویرگر)، علیرضا پوراکبری(گرافیست)
ترین ها در صنعت نان (نگاهی عمیق تر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان)
~علی ظفری
تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد
~عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)، حمیدرضا آذرباد (گردآورنده)
موارد بیشتر
(49)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی