کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب رئولوژی مواد غذایی بافت و گرانروی مواد غذایی: مفهوم و اندازه گیری
ناشر:
مرز دانش
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 400
شابک: 978-964-9900-40-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 562 گرم
رتبه فروش: #51745 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 400
شابک: 978-964-9900-40-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 562 گرم
رتبه فروش: #51745 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اعجاز خوراکیها ~غیاث الدین جزایری
خودشناسی، یا، اسرار خوراکیها: جلد دوم "اعجاز خوراکیها" ~غیاث الدین جزایری
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی مواد غذایی - جلد دوم - ~میرمنوچهر حامدی- موارد بیشتر (270)
از پدیدآورندگان این کتاب
مصدق و کودتا ~مارک گازیوروسکی، مالکوم برن، علی مرشدی زاد (مترجم)، علی قاسمی (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
