کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 86
شابک: 978-964-970-355-8
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 111 گرم
رتبه فروش: #24542 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 86
شابک: 978-964-970-355-8
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 111 گرم
رتبه فروش: #24542 (مشاهده پرفروش ترین ها)
700,000
ریال
630,000
ریال
تخفیف: 70000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 70000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
ناشر: عمیدی
- بهمن 1394
10%
فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
فاتح ییلدیز
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1396
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- بهمن 1400
10%
جیمی براون، جیمز شیونان، جان هارن، سروش صغیری (مترجم)، مهدی غضنفری (مترجم)
جیمی براون
ناشر: دانشگاه علم و صنعت ایران
- تیر 1396
10%
چارلز هورن گرن، مایکل رابینسون، والتر هریسون، ایرج نوروش (مترجم)، غلامرضا کرمی (مترجم)، فریما نوروش (ویراستار)
چارلز هورن گرن
ناشر: صفار
- دی 1402
10%
پیتر تیل، حسین راسی (مترجم)
پیتر تیل
ناشر: هستان
- خرداد 1399
10%
ناشر: نشر علم کشاورزی ایران
- مرداد 1398
رالف ارلی، علی مرتضوی (مترجم)، مصطفی شهیدی (مترجم)، وحید حکیم زاده (مترجم)، بیتا حکیم عطار (مترجم)، فریده طباطبایی (مترجم)
رالف ارلی
ناشر: ترجمان خرد
- مرداد 1391
ناشر: کارآفرینان بصیر
- اسفند 1385
ناشر: دانش پرور
- شهریور 1394
کتابهایی با موضوعات مشابه
لاکتوباسیلها در پنیرهای سنتی ~امید میرزائی تاش
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
سیستم های مدیریت تولید (با نگرشی یکپارچه) - جیمی براون، جیمز شیونان، جان هارن، سروش صغیری (مترجم)، مهدی غضنفری (مترجم)
فرآوری شیر: بهبود کیفیت فرآورده های لبنی - جلد اول - گریت اسمیت، رضوان پوراحمد (مترجم)
آزمون های شیر و فرآورده های آن - گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره آبی
