کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری
ناشر:
آییژ، عمیدی
تاریخ نشر: 20 فروردین 1387
تعداد صفحه: 210
شابک: 978-964-970-075-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 311 گرم
رتبه فروش: #62625 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 20 فروردین 1387
تعداد صفحه: 210
شابک: 978-964-970-075-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 311 گرم
رتبه فروش: #62625 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
گوپتا، حسینعلی علیخانی (مترجم)، غلامرضا ثواقبی فیروزآبادی (مترجم)
گوپتا
ناشر: جهاد دانشگاهی، واحد تهران
- 21 تیر 1393
سیدعلی مرتضوی (گردآورنده)، مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، حمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)، امیر قندی (گردآورنده)
سیدعلی مرتضوی (گردآورنده)
ناشر: مرز دانش
- 13 آذر 1386
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)، حمیدرضا آذرباد (گردآورنده)
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)
ناشر: مرز دانش
- 15 بهمن 1385
10%
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- 11 آذر 1387
ناشر: مرز دانش
- 27 آبان 1387
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1389
فخری شهیدی (گردآورنده)، بهزاد ناصحی (گردآورنده)، آناهیتا راستگو (گردآورنده)
فخری شهیدی (گردآورنده)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 6 بهمن 1386
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
بربوزاکانواس گوستاو
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 9 اردیبهشت 1391
ناشر: پیشروان
- 25 اردیبهشت 1385
شهرام مقصودی، شهناز مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: علوم کشاورزی
- 16 مرداد 1384
موارد بیشتر
(30)
کتابهایی با موضوع های مشابه
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر ~سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 2 ~اکرم ذاکری (مترجم)
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1 ~اکرم ذاکری (مترجم)
50 نوع غذای فوری ~پریا گوهریان
50 نوع شیرینی خشک و بیسکویت ~پریا گوهریان- موارد بیشتر (24)
از پدیدآورندگان این کتاب
- تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر ~سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
- تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر ~سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
بررسی حقوقی آخرین تحولات رژیم (نظام)،(حل و فصل اختلافات دولت-سرمایه گذار در آنسیترال) ~علیرضا یاوری
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
