آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
کتاب تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روش های تولید و آزمون، مایونز، سس های سالاد ...
کتاب تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روش های تولید و آزمون، مایونز، سس های سالاد ...
شهرام مقصودی
ناشر:
مرز دانش
تاریخ نشر:
6 اسفند 1384
تعداد صفحه:
388
شابک:
964-90604-8-0
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
546 گرم
رتبه فروش:
#68361 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مشاهده سریع
مجموعه سوالات کنکور کارشناسی ارشد ریاضیات مهندسی صنایع غذایی: خلاصه درس، آزمون ها، تشریح مسائل
سیدعلی مرتضوی، رقیه عزتی، مسعود دریانی، محمدرضا کمیاب، حسن دریانی، علی خوزین، صادق دلشاد
سیدعلی مرتضوی
ناشر:
آییژ -
27 تیر 1385
مشاهده سریع
گامی به سوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی: مجموعه سئوالات چهارگزینه ای تکنولوژی مواد غذایی و زبان انگلیسی عمومی و تخصصی صنایع غذایی
مهدی جعفری، مسعود فلاحی
مهدی جعفری
ناشر:
بارثاوا، مرز دانش -
4 مهر 1388
مشاهده سریع
دنیای هنر: هنر تهیه سس ها: مجموعه ای کامل شامل انواع سس و چاشنی های لذیذ همراه با دستورات غذایی مکمل آنها
کریستیان مولر-اریان، فریده جهانگیری (مترجم)
کریستیان مولر-اریان
ناشر:
فرین -
24 مهر 1390
مشاهده سریع
راهنمای انگلیسی برای دانشجویان علوم و صنایع غذایی
ابراهیم جدیری سلیمی، سیروس مسیحا، حسن عدالت نمین، فرهاد توحیدی (مترجم)
ابراهیم جدیری سلیمی
ناشر:
واژه -
12 آذر 1387
مشاهده سریع
طرز تهیه 271 سس کشورهای جهان
نیکولا وینی
نیکولا وینی
ناشر:
طلایه -
1 اردیبهشت 1394
مشاهده سریع
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
1389
مشاهده سریع
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
بربوزاکانواس گوستاو
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
9 اردیبهشت 1391
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید سوهان
یحیی مقصودلو
یحیی مقصودلو
ناشر:
علوم کشاورزی -
1382
مشاهده سریع
صنعت آدامس سازی: فرمولاسیون و روش تولید، جویدنی، بادکنکی، مغزدار، آنتی باکتریال، بدون قند، سفید کننده ...
شهرام مقصودی، شهناز مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر:
علوم کشاورزی -
16 مرداد 1384
مشاهده سریع
فن آوری تولید نوشابه های گازدار: نوشابه های ورزشی، غنی شده، سلامتی بخش، ماء الشعیر، آب های معدنی،...
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر:
علوم کشاورزی -
10 اردیبهشت 1386
مشاهده سریع
آموزش آسان اکسل
کورت فرای، ابوالفضل طاهریان ریزی (مترجم)، داود تاتی بختیاری (مترجم)
کورت فرای
ناشر:
طاهریان -
5 اردیبهشت 1384
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر:
آییژ، عمیدی -
20 فروردین 1387
مشاهده سریع
گامی به سوی کارشناسی ارشد: مجموعه سئوالات چهارگزینه ای شیمی مواد غذایی و میکروبیولوژی مواد غذایی، شامل: بیش از 200 سئوال چهارگزینه ای آزمون ...
مهدی جعفری (تهیه و تنظیم)، مسعود فلاحی (تهیه و تنظیم)
مهدی جعفری (تهیه و تنظیم)
ناشر:
بارثاوا، مرز دانش -
22 شهریور 1385
مشاهده سریع
گامی به سوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی: مجموعه سئوالات چهارگزینه ای مهندسی و طراحی کارخانه های ...
مهدی جعفری (تهیه کننده)، مسعود فلاحی (تهیه کننده)
مهدی جعفری (تهیه کننده)
ناشر:
بارثاوا -
4 مهر 1388
از پدیدآورندگان این کتاب
شهرام مقصودی
بادام (کشاورزی، صنعت، تغذیه و درمان)
~شهرام مقصودی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی