کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی سانازسانیا

ناشر: ساناز و سانیا
تاریخ نشر: فروردین 1395
جلد: 2
تعداد صفحه: 566
شابک: 978-964-7663-24-3
قطع کتاب: رحلی
نوع جلد: گالینگور
وزن: 2767 گرم
رتبه فروش: #47807 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مرور کتاب
از طرف ناشر کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی سانازسانیا

سفر به گذشته و حال در سرزمینی پر از غذاهای خوشمزه و مردمانی میهمان نواز. این کتاب تجربه 37 سال سفرهای خانم مینایی به نقطه نقطه سرزمین مان و هم سفره شدن با مردمان شهرها و روستاهای مختلف است. در این کتاب نام خوراک هایی را می بینیم که شاید تا به حال نشنیده باشیم. یاد می گیریم با کم یا زیاد کردن یکی دو ماده از قورمه سبزی همیشگی خوراک تازه ای درست کنیم. 700 دستور غذایی از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب همراه نکته ها و تکنیک های مورد نیاز برای پخت این خوراک ها و مجموعه ای از خوراک های مناسبتی هر قوم و قبیله ای از سراسر ایران را می توانید در این کتاب ببینید. اگر دچار روزمرگی شده اید کافی است این کتاب را ورق بزنید تا بتوانید خوراکی جدید برای خانواده آماده کنید. کتاب آشپزی ایرانی شما را به گذشته پرتاب می کند؛ طعم آش شوربای مادربزرگ و لحظه شماری برای ریختن آن درون کاسه گل سرخی در سرمای زمستان یا میرزاقاسمی همسایه گیلانی خانه پدری مان. آن هم در این روزها که از گذشته و خاطره های مان دور شده ایم. وقت آن است که از شلوغی ها و روزمرگی ها فاصله بگیریم و با پخت خوراکی خوشمزه.

کتابهایی با موضوعات مشابه
از پدیدآورندگان این کتاب
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی