آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب راهنمای حل مشکلات صنایع آرد، نان و فرآورده های تخمیری
کتاب راهنمای حل مشکلات صنایع آرد، نان و فرآورده های تخمیری
استنلی کاوین
،
لیندا یانگ
(مترجم)
،
علی ظفری
(مترجم)
،
شهلا طالقانی
(مترجم)
ناشر:
علوم کشاورزی
تاریخ نشر:
1383
تعداد صفحه:
400
شابک:
964-6832-80-6
وزن:
850 گرم
رتبه فروش:
#57963 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مشاهده سریع
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
شهریور 1386
مشاهده سریع
تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)، حمیدرضا آذرباد (گردآورنده)
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)
ناشر:
مرز دانش -
بهمن 1385
مشاهده سریع
شیمی و تکنولوژی نان
سعید امانی
سعید امانی
ناشر:
آرمان برتر -
مرداد 1390
مشاهده سریع
راهنمای حل مشکلات صنایع آرد، بیسکویت، کیک، شیرینیها و سایر محصولات آردی
استنلی کاوین، لیندا یانگ (مترجم)، علی ظفری (مترجم)
استنلی کاوین
ناشر:
علوم کشاورزی -
1383
مشاهده سریع
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
رسول پایان
رسول پایان
ناشر:
نوپردازان -
1383
کتابهایی با موضوعات مشابه
نان پزی
پخت نان و شیرینی For dummies
~امیلی نولان، مهرک ایروانلو (مترجم)
نان سالم خانگی هادی (نسخه): آموزش پخت انواع نان خانگی با خمیر ترش
~هادی عزیززاده
کیک های گیاهی (شیرینی و شورینی)
~سینتیا استمرز، فریبا قاسمی (مترجم)
نان به روایت سانازسانیا
~ساناز شریفی(گردآورنده)، ساناز مینایی(گردآورنده)
دنیای هنر نان (2)
~لیندا کالیستر، اکرم ذاکری (مترجم)
موارد بیشتر
(44)
از پدیدآورندگان این کتاب
علی ظفری
شب امتحان سلامت و بهداشت (دوازدهم)
~سیده مریم طاهری، عاطفه جعفری سیاوشانی، سعید ستوده مهر (ویراستار)، ریحانه شعبان زاده (ویراستار)، الهه ملک سعیدی (ویراستار)، علی ظفری (ویراستار)، انسیه ترکمان(گرافیست)، لیلا صالح پور(گرافیست)، فرناز ابوالحسنی(گرافیست)