کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی مهندسی فرآیند غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 286
شابک: 978-964-386-256-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 411 گرم
رتبه فروش: #86845 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 286
شابک: 978-964-386-256-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 411 گرم
رتبه فروش: #86845 (مشاهده پرفروش ترین ها)
1,300,000
ریال
1,170,000
ریال
تخفیف: 130000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 130000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ناشر: آییژ
- خرداد 1390
10%
رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
رابین سی مکلار
ناشر: آییژ
- بهمن 1388
15%
مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مایکل جان لوئیس
ناشر: آییژ
- فروردین 1387
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1394
جونگ اچ هان، ناصر صداقت (مترجم)، مریم بهرام پرور (مترجم)
جونگ اچ هان
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آذر 1392
10%
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
10%
پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
پری جانسون-گرین
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1393
10%
پاتریک ج. کالن، ان.ان. میسرا، اولیو شلوتر، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، حامد مهدویان مهر (مترجم)، حامد نیک مرام (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)، محمود حبیبیان (ویراستار)
پاتریک ج. کالن
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1402
10%
جاسم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس، جویس آی.بوی، فخری شهیدی (مترجم)
جاسم احمد
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1398
10%
فخری شهیدی، فریده طباطبایی یزدی، محبوبه سرابی جماب، نفیسه دعوتی، نسیم ادیب پور
فخری شهیدی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مرداد 1399
10%
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
آرپائول سینگ
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1400
کتابهایی با موضوعات مشابه
طراحی صنعتی (مواد و فرایندهای تولید) ~جیم لسکو، فرهود سعیدارشادی (مترجم)، شادمان خورسندیان (مترجم)، کاوه مقدم (مترجم)
مبانی جامع و پیشرفته مدیریت تولید و عملیات در سازمان های تولیدی و عملیاتی: مبانی برنامه ریزی تولید و عملیات در صنعت و خدمات ~محمد سیدحسینی، محمدسعید صفاکیش
کتاب ساخت و تولید: چکیده ای از ده درس تخصصی مهندسی مکانیک (ساخت و تولید) به همراه حل تشریحی سوالات نه دوره آزمون های کارشناسی ارشد ~مهدی راستی، علی رفیعی، محمدسجاد مهدیه، فرشید آقاداوودی (ویراستار)
فناوری و روش های تولید ~مهدی ظهور
مبانی ساخت و تولید نوین: مواد، فرایندها و سیستم ها ~مایکل پ. گروور، جمشید پرویزیان (مترجم)، احسان زعفرانی (مترجم)- موارد بیشتر (53)
از پدیدآورندگان این کتاب
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
مبانی مهندسی فرآیند غذایی ~محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
- مبانی مهندسی فرآیند غذایی ~محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
پلاسمای سرد در موادغذایی و کشاورزی: اصول و کاربرد ها - پاتریک ج. کالن، ان.ان. میسرا، اولیو شلوتر، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، حامد مهدویان مهر (مترجم)، حامد نیک مرام (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)، محمود حبیبیان (ویراستار)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) - جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی - پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
