آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
نیل مورگان
،
جان اس راکی
،
گری هیگتون
،
مایکل ویتز
،
آرش کوچکی
(مترجم)
،
سیدعلی مرتضوی
(مترجم)
،
محمدباقر حبیبی نجفی
(ویراستار)
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر:
بهمن 1400
تعداد صفحه:
492
شابک:
978-964-386-060-8
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
683 گرم
رتبه فروش:
#5773 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مشاهده سریع
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
ولف کروگر
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
تیر 1402
مشاهده سریع
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
1389
مشاهده سریع
اصول و کاربردهای میکروبیولوژی خاک
امیر لکزیان (مترجم)، نرگس میلانی (مترجم)، فرشید نوربخش (ویراستار)
امیر لکزیان (مترجم)
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
آبان 1389
مشاهده سریع
آنزیمها در صنایع غذایی
گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
گرگوری تاکر
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
دی 1389
مشاهده سریع
طرح های آزمایشی در علوم کشاورزی
محمد فارسی، علی مرجانی
محمد فارسی
ناشر:
جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد) -
آذر 1387
مشاهده سریع
بیوشیمی دولین: همراه با ارتباطات بالینی (2)- بدون CD
توماس دولین، رضا محمدی (مترجم)
توماس دولین
ناشر:
آییژ -
اردیبهشت 1398
مشاهده سریع
بیوشیمی دولین: همراه با ارتباطات بالینی (1) (بدونCD)
توماس دولین، رضا محمدی (مترجم)
توماس دولین
ناشر:
آییژ -
دی 1397
مشاهده سریع
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
آر.ال ارل
ناشر:
آییژ -
خرداد 1390
15%
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر:
آییژ، عمیدی -
آذر 1387
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
میکروب شناسی شکمبه و نقش آن در تغذیه نشخوارکنندگان
جی.بی. راسل، غلامرضا قربانی (مترجم)، امیر همایونی (مترجم)، آتوسا سعادتی (ویراستار)
جی.بی. راسل
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان -
خرداد 1390
مشاهده سریع
مبانی شیمی مواد غذایی
جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
جان دمان
ناشر:
آییژ -
خرداد 1400
مشاهده سریع
میکروبیولوژی مواد غذایی
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
مهر 1400
مشاهده سریع
میکروبیولوژی و ایمونولوژی
آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
آرتور جانسون
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
دی 1392
مشاهده سریع
پرورش طیور
ریچارد آستیک، مالدن نسهایم، حسن کرمانشاهی (مترجم)، مسعود زردست (مترجم)، ابوالقاسم گلیان (ویراستار)
ریچارد آستیک
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
بهمن 1390
موارد بیشتر
(82)
موارد مشابه
(82)
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکرب شناسی صنعتی
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
~ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
میکروب شناسی کاربردی
~صدیقه مهرابیان، شاپور گهواره (ویراستار)
خوردگی میکروبی
~براندا.ج لیتل، محمدعلی گلعذار (مترجم)، مجتبی حبیبی راد (مترجم)
میکروب شناسی کاربردی
~صدیقه مهرابیان، شاپور گهواره (ویراستار)
خوردگی میکروبی از دیدگاه مهندسی
~رضا جواهردشتی، قاسمعلی محبعلی (مترجم)، سیدسعید میرفندرسکی (مترجم)، منیر قنبریان (ویراستار)
موارد بیشتر
(10)
از پدیدآورندگان این کتاب
آرش کوچکی
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
~فخری شهیدی، آرش کوچکی
سیدعلی مرتضوی
میکروبیولوژی مواد غذایی
~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
محمدباقر حبیبی نجفی
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی
~پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
~رابرت هاتکینز، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، رضا حاجی محمدی فریمانی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته