آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
نیل مورگان
،
جان اس راکی
،
گری هیگتون
،
مایکل ویتز
،
آرش کوچکی
(مترجم)
،
سیدعلی مرتضوی
(مترجم)
،
محمدباقر حبیبی نجفی
(ویراستار)
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر:
بهمن 1400
تعداد صفحه:
492
شابک:
978-964-386-060-8
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
683 گرم
رتبه فروش:
#5773 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
مشاهده سریع
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
ولف کروگر
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
تیر 1402
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
1389
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
اصول و کاربردهای میکروبیولوژی خاک
امیر لکزیان (مترجم)، نرگس میلانی (مترجم)، فرشید نوربخش (ویراستار)
امیر لکزیان (مترجم)
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
آبان 1389
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
آنزیمها در صنایع غذایی
گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
گرگوری تاکر
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
دی 1389
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
طرح های آزمایشی در علوم کشاورزی
محمد فارسی، علی مرجانی
محمد فارسی
ناشر:
جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد) -
آذر 1387
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
بیوشیمی دولین: همراه با ارتباطات بالینی (2)- بدون CD
توماس دولین، رضا محمدی (مترجم)
توماس دولین
ناشر:
آییژ -
اردیبهشت 1398
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
بیوشیمی دولین: همراه با ارتباطات بالینی (1) (بدونCD)
توماس دولین، رضا محمدی (مترجم)
توماس دولین
ناشر:
آییژ -
دی 1397
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
آر.ال ارل
ناشر:
آییژ -
خرداد 1390
اضافه به سبد خرید
15%
مشاهده سریع
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر:
آییژ، عمیدی -
آذر 1387
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
میکروب شناسی شکمبه و نقش آن در تغذیه نشخوارکنندگان
جی.بی. راسل، غلامرضا قربانی (مترجم)، امیر همایونی (مترجم)، آتوسا سعادتی (ویراستار)
جی.بی. راسل
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان -
خرداد 1390
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
مبانی شیمی مواد غذایی
جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
جان دمان
ناشر:
آییژ -
خرداد 1400
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
میکروبیولوژی مواد غذایی
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
مهر 1400
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
میکروبیولوژی و ایمونولوژی
آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
آرتور جانسون
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
دی 1392
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
پرورش طیور
ریچارد آستیک، مالدن نسهایم، حسن کرمانشاهی (مترجم)، مسعود زردست (مترجم)، ابوالقاسم گلیان (ویراستار)
ریچارد آستیک
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
بهمن 1390
موارد بیشتر
(82)
موارد مشابه
(82)
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکرب شناسی صنعتی
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی
~ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
میکروب شناسی کاربردی
~صدیقه مهرابیان، شاپور گهواره (ویراستار)
خوردگی میکروبی
~براندا.ج لیتل، محمدعلی گلعذار (مترجم)، مجتبی حبیبی راد (مترجم)
میکروب شناسی کاربردی
~صدیقه مهرابیان، شاپور گهواره (ویراستار)
خوردگی میکروبی از دیدگاه مهندسی
~رضا جواهردشتی، قاسمعلی محبعلی (مترجم)، سیدسعید میرفندرسکی (مترجم)، منیر قنبریان (ویراستار)
موارد بیشتر
(10)
از پدیدآورندگان این کتاب
آرش کوچکی
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
~فخری شهیدی، آرش کوچکی
سیدعلی مرتضوی
میکروبیولوژی مواد غذایی
~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
محمدباقر حبیبی نجفی
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی
~پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
~رابرت هاتکینز، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، رضا حاجی محمدی فریمانی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته