کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: 28 بهمن 1386
تعداد صفحه: 288
شابک: 964-386-040-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 414 گرم
رتبه فروش: #34295 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 28 بهمن 1386
تعداد صفحه: 288
شابک: 964-386-040-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 414 گرم
رتبه فروش: #34295 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1389
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1397
موریس ماس، آدامز، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)
موریس ماس
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 11 فروردین 1400
آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
آرتور جانسون
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 9 دی 1392
10%
کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
کارول والاس
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 30 شهریور 1387
ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)
ولف کروگر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 17 آبان 1393
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 10 شهریور 1400
امیر لکزیان (مترجم)، نرگس میلانی (مترجم)، فرشید نوربخش (ویراستار)
امیر لکزیان (مترجم)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 29 آبان 1389
ویلیام کارول فریزیر، دنیس وستهاف، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
ویلیام کارول فریزیر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اردیبهشت 1397
ناشر: آییژ
- 19 شهریور 1385
موارد بیشتر
(18)
کتابهایی با موضوع های مشابه
میکربهای بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی ~ودود رضویلر
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند ~آندرو سالوی، حسین الوندی (مترجم)
راهنمای پیاده سازی Haccp (hazard analisis and critical control points ~حامد احمدی
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)- موارد بیشتر (49)
از پدیدآورندگان این کتاب
- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی ~مایکل ویتز، نیل مورگان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان ~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)- دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
