کتاب آنزیمها در صنایع غذایی

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: دی 1389
تعداد صفحه: 374
شابک: 964-386-007-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 527 گرم
رتبه فروش: #19213 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
کتابهایی با موضوعات مشابه
از پدیدآورندگان این کتاب
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی