آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
کتاب بهداشت گوشت
کتاب بهداشت گوشت
دیوید کالینز
،
جوزف گریسی
،
روبرت هیوی
،
حمید خانقاهی ابیانه
(مترجم)
،
علی فضل آرا
(مترجم)
،
نوردهر رکنی
(مترجم)
،
محمدجواد قراگزلو
(مترجم)
،
جمیله سالار آملی
(مترجم)
،
یوسف قراچه داغی
(مترجم)
،
نگین نوری
(مترجم)
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر:
25 مرداد 1388
تعداد صفحه:
504
شابک:
978-964-03-5867-2
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
699 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت - صنعت و تجارت - بهداشت
•
گوشت - بازرسی
•
گوشت - بهداشت
بهداشت و بازرسی انواع گوشت و فرآورده های خام دامی شامل: ارزش غذایی، ویژگی ها، بسته بندی، توصیه ها، ضوابط بهداشتی، تقلیات، عمر ماندگاری و ...
~محمد کشتکار، رضا معاضدی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
بهداشت و بازرسی گوشت: ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی
~برزو خاکپور (تدوین)، عماد شفیعی (تدوین)، حمید پوربابا (تدوین)
اصول بهداشت گوشت و کشتارگاه های دامی
~بهادر حاجی محمدی، افشین آخوندزاده بستی
موارد بیشتر
(39)
از پدیدآورندگان این کتاب
دیوید کالینز
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
جوزف گریسی
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
نوردهر رکنی
اصول بهداشت مواد غذایی
~نوردهر رکنی
علوم و صنایع گوشت
~نوردهر رکنی
جمیله سالار آملی
سم شناسی دامپزشکی: اصول پایه و بالینی
~رامش سی. گوپتا، جمیله سالارآملی (مترجم)، علی بشیری دزفولی (مترجم)، طاهره علی اصفهانی(باهمکاری)، ریحانه خیری(باهمکاری)، مینا یزدی(باهمکاری)، مهدی مهرزاده(باهمکاری)، شمس السادات موسوی(باهمکاری)، فاطمه محمدخان(باهمکاری)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی