آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
دسته بندی موضوعی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کتب اصلی درسی و کمک درسی
کلیات
هنر
پرفروشترین ها
کتاب بهداشت گوشت
کتاب بهداشت گوشت
روبرت هیوی
،
جوزف گریسی
،
دیوید کالینز
،
یوسف قراچه داغی
(مترجم)
،
جمیله سالار آملی
(مترجم)
،
محمدجواد قراگزلو
(مترجم)
،
نوردهر رکنی
(مترجم)
،
علی فضل آرا
(مترجم)
،
حمید خانقاهی ابیانه
(مترجم)
،
نگین نوری
(مترجم)
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر:
آبان 1397
تعداد صفحه:
472
شابک:
978-964-03-5866-5
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
657 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت - صنعت و تجارت - بهداشت
•
گوشت - بازرسی
•
گوشت - بهداشت
بهداشت و بازرسی انواع گوشت و فرآورده های خام دامی شامل: ارزش غذایی، ویژگی ها، بسته بندی، توصیه ها، ضوابط بهداشتی، تقلیات، عمر ماندگاری و ...
~محمد کشتکار، رضا معاضدی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
بهداشت و بازرسی گوشت: ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی
~برزو خاکپور (تدوین)، عماد شفیعی (تدوین)، حمید پوربابا (تدوین)
اصول بهداشت گوشت و کشتارگاه های دامی
~بهادر حاجی محمدی، افشین آخوندزاده بستی
موارد بیشتر
(39)
از پدیدآورندگان این کتاب
جوزف گریسی
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
دیوید کالینز
بهداشت گوشت (سه جلد)
~دیوید کالینز، جوزف گریسی
جمیله سالار آملی
سم شناسی دامپزشکی: اصول پایه و بالینی
~رامش سی. گوپتا، جمیله سالارآملی (مترجم)، علی بشیری دزفولی (مترجم)، طاهره علی اصفهانی(باهمکاری)، ریحانه خیری(باهمکاری)، مینا یزدی(باهمکاری)، مهدی مهرزاده(باهمکاری)، شمس السادات موسوی(باهمکاری)، فاطمه محمدخان(باهمکاری)
نوردهر رکنی
اصول بهداشت مواد غذایی
~نوردهر رکنی
علوم و صنایع گوشت
~نوردهر رکنی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی