کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر: 1399
تعداد صفحه: 312
شابک: 978-964-03-3593-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 432 گرم
رتبه فروش: #8779 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی: فقط یک جلد در انبار موجود است.
تاریخ نشر: 1399
تعداد صفحه: 312
شابک: 978-964-03-3593-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 432 گرم
رتبه فروش: #8779 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی: فقط یک جلد در انبار موجود است.
فقط یک جلد در انبار موجود است.
1,700,000
ریال
1,530,000
ریال
تخفیف: 170000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 170000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
5%
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- 14 بهمن 1400
5%
5%
سونیا شجاع قره باغ
سونیا شجاع قره باغ
ناشر: گروه تالیفی دکتر خلیلی
- تیر 1396
ایوب عبادی فتح آباد
ایوب عبادی فتح آباد
ناشر: گروه تالیفی دکتر خلیلی
- 24 خرداد 1399
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
- آذر 1396
ویلیام کارول فریزیر، دنیس وستهاف، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
ویلیام کارول فریزیر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اردیبهشت 1397
کتابهایی با موضوع های مشابه
فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی (انبار، سردخانه، سیلو، انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده) ~سیدعلی مرتضوی، امیر سالاری، رضا حاجی محمدی فریمانی، آیدا خدابنده بایگی
بهداشت مواد غذایی (ایمنی و کنترل خطرات) ~جلال الدین ملایی
اصول نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار ~حبیب الله میرزایی، حسن میرزایی
کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی ~علی آبرومند
روش های نگهداری غذاها، میوه ها و سبزی ها ~شهربانو چتری- موارد بیشتر (16)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
