کتاب چگونه چاق می شویم (از مجموعه کتاب های خلاصه)

دراین کتاب نویسنده نظریه اصلی و قدرتمندی را در مورد چاقی ارائه می کند که بینشی شگفت انگیز در باره ی تغذیه مناسب را فراهم می آورد. علاوه بر آن در پنج گام اصلی، یعنی مجموعه ای از عادات درازمدت زندگی که سلامت شما و کنترل سطوح انسولین را بهبود می بخشد، دکتر فانگ توضیح می دهد که چطور از طریق روزه داری متناوب می توانید چرخه ی مقاومت به انسولین را شکسته و به وزن سالم خود برسید.

در این کتاب خواننده به طور دقیق متوجه می شود که چه چیزی باعث شیوع چاقی شده است. چرا تلاش ها برای جلوگیری از شیوع چاقی و دیابت قطع شده و مهمتر از همه، مراحل کاملا ساده ای در این کتاب شرح داده می شود که افراد با مشکل وزن برای رفع چاقی باید انجام دهند.

مناسب برای افرادی است که از نظر اجتماعی و روانشناختی به دنبال چاقی و ملاکهای اثربخش در آن هستند. 

دکتر جیسون فانگ پزشک متخصص درمان بیماری های کلیوی، نویسنده و پژوهشگر است. کتابهای وی درمورد دیابت و چاقی و راهنمای کامل روزه داری صدها هزار نسخه فروخته و حکمت متداول مبنی بر اینکه بیماران دیابتی باید با انسولین درمان شوند را به چالش می کشد.

افزایش تعداد وعده های غذایی برای کاهش وزن بیهوده به نظر می رسد. این همچنان یک توصیه متداول در رژیم غذایی است که توسط شرکت های بزرگ غذایی و سازمان های بهداشت، تغذیه و پژوهش مطرح می شود. زیرا مصرف وعده های بیشتر برای آن ها به معنی سود بیشتر است.

بخش اول: اپیدمی

بخش دوم: فریب کالری

بخش سوم: مدل جدید چاقی

بخش چهارم: پدیده اجتماعی چاقی

بخش پنجم: مشکل اصلی رژیم ما

بخش ششم: راهکار

بررسی نهایی

• راهنمای موفقیت حداکثری: انجام کار بیشتر در زمان کمتر ~بو نورتون، نسرین امامی (مترجم)
• کتاب کار تاریخ اول راهنمایی ~نسرین امامی
• شش کلاه تفکر (از مجموعه کتاب های خلاصه) ~ادوارد دوبونو، نسرین امامی (مترجم)
• خرده عادت ها: عادت های کوچک تر، نتایج بزرگتر ~استیون گایز، نسرین امامی (مترجم)
• قدرت عادت (از مجموعه کتاب های خلاصه) ~چارلز دوهینگ، نسرین امامی (مترجم)