آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
کتاب رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی
کتاب رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی
بهمن بنائی قهفرخی
،
مهربان صادقی
ناشر:
آوای قلم
تاریخ نشر:
مهر 1397
تعداد صفحه:
120
شابک:
978-600-7542-84-2
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
192 گرم
رتبه فروش:
#82317 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
مشاهده سریع
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
توماس اولسون
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
فروردین 1394
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
شیمی مواد غذایی
حسن فاطمی
حسن فاطمی
ناشر:
شرکت سهامی انتشار -
آبان 1402
10%
مشاهده سریع
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
شهریور 1386
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
راهنمای کامل انگلیسی برای دانشجویان علوم و صنایع غذایی
حسن کرکی، مریم ثنایی زاده
حسن کرکی
ناشر:
آییژ -
1386
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
سفرنامه ها و عکس ها: مارک دو پلو
منصور ضابطیان
منصور ضابطیان
ناشر:
مثلث -
فروردین 1400
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران -
مرداد 1389
10%
مشاهده سریع
بی زمستان: سفرنامه و عکس های تاجیکستان، آذربایجان و گرجستان
منصور ضابطیان
منصور ضابطیان
ناشر:
مثلث -
مرداد 1400
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
دوستی موش و کلاغ
زهره سادات فیض آبادی، سجاد قدیانی(گرافیست)
زهره سادات فیض آبادی
ناشر:
برف -
فروردین 1401
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون
مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)
مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)
ناشر:
مرز دانش -
شهریور 1388
مشاهده سریع
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت
هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
هاله حدایق
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران -
1393
مشاهده سریع
تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام و طیور و آبزیان
سیدمجتبی جعفری صادقی
سیدمجتبی جعفری صادقی
ناشر:
نوید شیراز -
شهریور 1394
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - پیش بینی های ایمنی
•
مواد غذایی - افزوده ها
•
مواد غذایی - سم شناسی
•
مواد رنگی در غذا
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
ایمنی افزودنی های غذایی
~علی احسانی، مریم عزیزی لعل آبادی
ایمنی افزودنی های غذایی
~مریم عزیزی، علی احسانی
سم دردناک (تونل وحشت علوم)
~نیک آرنولد
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی
~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی
موارد بیشتر
(74)
از پدیدآورندگان این کتاب
بهمن بنائی قهفرخی
بهداشت محیط در بیمارستان (راهنمای فنی ارزیابی و دفع مواد زائد بیمارستانی): بیماری های عفونی، هوشیاری جهانی، تلاش همگانی
~مهربان صادقی، بهمن بنایی قهفرخی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی