کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب محصولات نانوایی: علم، فناوری و کاربرد
ناشر:
مرز دانش، آب نگاه
تاریخ نشر: خرداد 1397
تعداد صفحه: 280
شابک: 978-600-6045-20-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 403 گرم
رتبه فروش: #113509 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: خرداد 1397
تعداد صفحه: 280
شابک: 978-600-6045-20-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 403 گرم
رتبه فروش: #113509 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت ~هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
قوت برتر ~لیلی دهقان- فرآورده های آردی؛ دانش، فنون و روش ها ~استنلی کاوین، لیندااس. یونگ
- تولید و کیفیت محصولات نانوایی: کنترل آب و اثرات آن ~استانلی پی. کاوین، لیندااس. یانگ، عبدالله همتیان سورکی (مترجم)، زهرا رحمانی اردکانی (مترجم)، فروغ مهرکی (مترجم)، شیما کاوه (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
