کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب ضایعات نان (علل و پیامدها)
ناشر:
ترجمان خرد
تاریخ نشر: آبان 1391
تعداد صفحه: 240
شابک: 978-600-5202-33-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 350 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: آبان 1391
تعداد صفحه: 240
شابک: 978-600-5202-33-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 350 گرم
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
15%
کتابهایی با موضوعات مشابه
ترین ها در صنعت نان (نگاهی عمیق تر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان) ~علی ظفری
طراحی نظام آشنائی مردم با انواع نان (دفترک آشنائی مردم با نان) ~مرتضی عبداللهی، مینا کاویانی
طراحی نظام آشنائی مردم با انواع نان (دفترک آشنائی مردم با نان) ~مینا کاویانی
تقدس گندم و نان در ادیان توحیدی و ادب پارسی با تجدیدنظر و تکمیل ~محمدرضا بهنیا
از پدیدآورندگان این کتاب
مدیریت بازاریابی محصولات کشاورزی و مواد غذایی ~کرافورد، سیاوش دهقانیان (مترجم)، محمد قربانی (مترجم)، فرخ دین قزلی (مترجم)، ناصر شاهنوشی (ویراستار)
اقتصاد بازارهای کشاورزی ~رونالدآرتور شریمپر، سیاوش دهقانیان (مترجم)، محمد قربانی (مترجم)، فرخ دین قزلی (مترجم)، ناصر شاهنوشی (ویراستار)
سنجش پایداری ~استیون مورس، سایمون بل، سیاوش دهقانیان (مترجم)، ناصر شاهنوشی (مترجم)، یدالله آذرین فر (مترجم)
اقتصاد مرتع ~جان پی. ورکمن، سیاوش دهقانیان (مترجم)، ناصر شاهنوشی (مترجم)، عوض کوچکی (مترجم)- استراتژی توسعه صنعت، معدن و تجارت استان و شهرستان های خراسان رضوی ~ناصر شاهنوشی
- مقدمه ای بر ارزش گذاری محیط زیست ~محمد قربانی (تدوین)، علی فیروز زارع (تدوین)
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان: آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده های آردی باید بدانند - محمدتقی قانعیان، هادی اسلامی، جلال صادقی زاده یزدی، محسن میرزایی، فریبا منصوری، محمدرضا زارع، جواد میرشکاری
نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان ها، مخمرها،... بهبود دهنده ها، فرها، ... - ارلینگر، تئودور آلبرشت
