کتاب جامعه شناسی غذا و تغذیه: اشتهای اجتماعی

ناشر: جامعه شناسان
تاریخ نشر: 1395
تعداد صفحه: 448
شابک: 978-600-223-220-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 226 گرم
رتبه فروش: #18866 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مرور کتاب
در بخشی از کتاب جامعه شناسی غذا و تغذیه: اشتهای اجتماعی می خوانیم

با این که گرسنگی یک سائقه ی زیستی است، غذا و غذا خوردن، چیزی بیش از ارضای نیازهای فیزیولوژیکی است. «سوائقی اجتماعی» وجود دارند که بر چگونگی تولید و مصرف غذا تأثیر می گذارند. غذا نه تنها برای بقا ضروری است، بلکه یکی از لذات بزرگ زندگی و نقطه ی مرکزی ای است که بسیاری از موقعیت های اجتماعی و اتفاقات اوقات فراغت، در پیرامون آن سامان می یابد. چشم انداز جامعه شناختی به ما اجازه می دهد الگوپذیری اجتماعی تولید و مصرف غذا را در چارچوب اشتهای اجتماعی مفهوم سازی کنیم.

کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی